Boska

La coupeuse à fromage Pro se distingue par le améliorer mécanisme d'actionnement du fil qui lui assure une plus grande rigidité.

Il y a donc moins de risque de rupture et le mouvement de coupe est plus aisé.

La poignée ergonomique vous permet de manier très facilement ce fil robuste.

Une attention toute particulière a également été accordée au remplacement du fil :

dans l'hypothèse où celui-ci se serait rompu, vous pouvez le remplacer très facilement, sans outil supplémentaire, par l'un des six fils de rechange fournis.

La coupeuse à fromage Pro est équipée de pieds antidérapants qui la maintiennent parfaitement en place sur un plan de travail lisse.

Vous avez le choix entre deux types de pieds fournis :

des pieds en caoutchouc ou des ventouses.

L'appareil s'adapte à tous les formats de comptoir, grâce aux pieds qui peuvent être fixés à plusieurs endroits au niveau de la partie inférieure.

La trancheuse à fil étant réalisée en ABS, elle est extrêmement solide, parfaitement conforme aux normes de sécurité alimentaire et résistante au lave-vaisselle.

En un mot, elle est plus que pratique !

Trancheuse à fil compacte Pour toutes les sortes de fromages Nouveau mécanisme réduisant le risque de rupture du fil et facilitant le tranchage Facilité de remplacement du fil Avec deux types de pieds antidérapants Convient à tous les comptoirs Six fils de rechange inclus Réalisée en plastique extrêmement résistant pour une excellente solidité et résistance au lave-vaisselle.

Avec le couteau à inciser, vous incisez sans effort les croûtes de fromage les plus dures. Indispensable pour ouvrir les meules de fromage et préparer les meules de Parmesan avant de les fendre. Un couteau professionnel qui allie puissance et élégance.

Le Couteau à fendre a été développé pour fendre de manière contrôlée les fromages Parmesan très durs. Ce couteau professionnel associe puissance, précision et équilibre dans un seul outil. Idéal pour un usage artisanal en fromagerie ou dans le secteur de la restauration.

Développé pour fendre de manière contrôlée les fromages Parmesan très durs, ce couteau professionnel associe puissance, précision et équilibre dans un seul outil.

Le couteau à fromage à pâte mi-molle est conçu pour couper des fromages à pâte mi-molle avec une structure ferme. La lame plus longue assure stabilité et contrôle, vous permettant de portionner efficacement et proprement de plus grandes pièces de fromage. Ce couteau est ainsi adapté à un usage professionnel quotidien.

Voici l'un des premiers outils indispensables en magasin ou au rayon fromages : outil de base pour la découpe des fromages les plus courants.

Couteau avec une lame particulièrement fine qui empêche le fromage de rester collé à la lame.

La coupe est facilitée par la poignée surélevée par rapport à la lame, la main ne touche pas la planche.