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Chr. Hansen

Vega Vibe 500u

Vega Vibe 500u

$1,738.60 CAD
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La gamme de cultures Vega par Chr.Hansen est une alternative pour la fermentation laitière, les probiotiques et la bioprotection.

Vega Vibe: La culture est utilisée dans la production de laits fermentés à boire, brassés ou étuvés fabriqués à partir d'alternatives laitière. La culture a été produite sans utilisation de produits dérivés du lait à toutes les étapes de fabrication.

Vega culture composition

    Ensemencement

    Vega Harmony / Vega Mild / Vega Vibe: 500U pour 2,500L/660 gal

    Vega FreshQ 101: 250U pour 2500L/600gal

    Vega Boost LP/LH/PA: 250U / 1600L (350gal)

    Vega Nu-trish BB-12®: Taux en fonction du nombre de probiotiques souhaité dans le produit final

    Certifications

    Kascher

    Halal

    Sans OGM

    Conservation

    12 mois après la date de production

    Stockage: -45°C

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